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沉浸式餐厅丨沉浸式设计在餐饮行业的应用
发布时间:2019-01-08 浏览次数:156 作者:admin 来源:本站

无体验不商业。面对如今越来越看重多维度、全身心生活体验的消费者,融合更多复合型、更具有想象力的体验内容,成为商家强化自身与消费者之间链接的核心。对于消费者而言,内容决定时间,时间决定消费。实现餐厅的沉浸式体验,已然成为餐饮行业流量争夺战的关键竞争力。


何为沉浸式体验?


沉浸式体验是近几年才兴起的理念,指利用人的感官体验和认知体验,营造氛围让参与者享受某种状态。意图在于让用户顺利集中注意力,执行预期行为,并利用用户高度集中的注意力来引导其产生某些情感与体验。生活中常见的就是游戏界面,是非常典型的沉浸式界面。


而判定某种沉浸式设计是否成功就要看目标用户的注意力是否长时间被吸引,各种感官是否能被当前氛围所影响而产生愉悦兴奋体验。


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前段时间,上海的一家沉浸式文化感观餐厅——良设夜宴盛大开业。这家以大唐文化、美食、音乐、舞蹈,以及人文生活为概念,集视、听、味、嗅、触、知为一体的六感体验沉浸式餐厅,就将沉浸式体验发挥得淋漓尽致,非常引人注目。

 

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穿唐而遇,科技与艺术邂逅


推开大门的瞬间,每一处都似是艺术品般的精致,配以最顶级的灯光、特效,光影和环境的完美融合,立体3D的多媒体视觉特效,让走进光圈通道的“穿越”感觉体验的更真实!


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这科技与艺术的邂逅,幻化了一个渊然而深妙的感官“意境”。来到餐厅用餐的人,仿佛梦回大唐,走进唐朝宴饮文化的梦境,体验一场充满艺术与灵感的极致盛宴。一场震撼心灵的美食之旅便在这里上演。


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它的灵感来自于中国十大名画之一《韩熙载夜宴图》。


由著名设计师王杨与周平打造,从投入到唐史研究、方案设计,以及对唐朝饮食文化的探索,整个过程历时两年之久。面积1000平米,总投资2千多万元人民币,幻化出这随手一摘便是风景,惊鸿一瞥皆是诗意的盛唐场景。


沉浸夜宴,文化与美食相遇


夜宴共18道菜,每道菜都有相对应的视觉设计,全息投影的沉浸式体验,在3D的唐文化影像中,感受、音乐、美食与情绪的融汇。

 

人身处在这种充满艺术感的氛围中,体内的艺术之魂瞬间被唤醒。良设夜宴的用餐过程,不仅是客人“生命本身”的体悟,更是感受艺术与科技融汇的过程。良设夜宴呈现的不仅仅是食物。而是深情,是对中国饮食文化的一往情深,对美感与口感的极致苛求,非常有质感。


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这家利用多媒体艺术形式展现的中国美学体验餐厅,注重心灵体验,专注自我,将美食创意通过艺术和科技的完美相融,能让每个来餐厅的人沉浸在一种极致的感官体验和深度的精神享受之中。


            

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